Meerrettich Allergie: Symptome Ursachen und Tipps für Allergiker
Eine Meerrettich Allergie ist relativ selten, Infos zu Symptomen, Ursachen, Behandlung und Tipps für Meerrettich Allergiker.
Eine Meerrettich Allergie ist eine besondere Form der Nahrungsmittelunverträglichkeit bei der manche Menschen gegen Stoffe in im Meerrettich allergisch reagieren. Immer mehr Menschen leiden an einer Allergie gegen bestimmte Nahrungsmittel oder den darin enthaltenen Stoffen. Fast 30 % der Bevölkerung in Deutschland leiden unter Allergien und ca. 8 Millionen Menschen leiden an einer Lebensmittelallergie von denen einige auch auf Meerrettich reagieren. Eine Meerrettich Allergie ist aber kein Weltuntergang mit vielen Lebensmittelallergien kann man gut im Alltag leben, und bei einigen Lebensmittel-Allergien gibt es auch alternative Lebensmittel für Allergiker.
Meerrettich Allergie Ursachen
Meerrettich mit den Unterarten, Armoracia Rusticana und Cochlearia Armoracia ist ein Kreuzblütengewächs (Brassicaceae). Ursprünglich stammen die Pflanzen aus Süd-Ost Europa werden aber mittlerweile Weltweit angebaut. Von der Meerrettich Pflanze wird die Wurzel zur Herstellung von Gewürzen verwendet, aber auch in der Pflanzenheilkunde wird Meerrettich als Heilmittel verwendet. Für Allergiker sind die Geschmcks udn Duftstoffe der Wurzel relevant sie enthalten Allylsenföl und Butylsenföl.
Aber auch Pollen können über eine Kreuzallergie, dazu führen das man auf verschiedene Lebensmittel allergisch reagiert. Häufig sind verschiedene Allergene in den Lebensmitteln die Ursache für die Abwehrreaktion des Immunsystems.
Meerrettich Allergie Symptome
Bei einer Allergie gegen Meerrettich können Symptome einer Lebensmittelallergie auftreten:
- Magenschmerzen, Aufstoßen, Übelkeit, Erbrechen
- Chronische Gastritis, Hautentzündungen
- Juckreiz der Haut, Hautjucken, Ekzeme, Hautausschlag
- Hautreizungen, Hautrötungen, allergischer Schnupfen
- Jucken der Nase, Laufende Nase, Naselaufen, Dauerschnupfen
Auf unseren Webseiten findet Ihr auch Bilder zum Hautausschlag bei Lebensmittelallergien auf Meerrettich.
Wer diese Symptome nach dem Verzehr von Meerrettich bei sich bemerkt sollte einen Arzt aufsuchen der einen Allergietest durchführen kann um festzustellen worauf man allergisch reagiert. Um eine Allergische-Reaktion festzustellen wird bei der Meerrettich Allergie zumeist der Pricktest eingesetzt, aber auch ein IgE Test kann durchgeführt werden. Sollte keine spezielle Testsubstanz gegen Meerrettich vorliegen kann auch ein Provokationstest mit Meerrettich durchgeführt werden.
Behandlung und Tipps bei einer Allergie gegen Meerrettich, was hilft ?
Am besten lässt sich eine Allergische Reaktion auf Meerrettich vermeiden indem man darauf achtet keinen Meerrettich oder Lebensmittel zu essen welche Meerrettich enthalten. Ein Allergologe oder Ernährungsberater kann einen speziellen Ernährungsplan erstellen in dem kein Meerrettich vorkommt. Bei vielen Lebensmitteln muss bei den Inhaltsangaben vermerkt werden welche Stoffe enthalten sind, so kann man auch den Meerrettich identifizieren.
Bei akuten Symptomen einer Lebensmittelallergie gegen Meerrettich sollte man einen Arzt aufsuchen. Zumeist verschreibt dann der Arzt ein Antiallergikum was bei der Meerrettich Allergie hilft. Zumeist sind das Allergietabletten welche das Histamin blockieren welches durch die Antikörper gegen den Meerrettich gebildet wurde. Treten Hautausschläge nach dem Verzehr von Meerrettich auf, werden oft Cortisonhaltige Salben zur Behandlung des Ausschlags verschrieben. Die Medikamente gegen die Meerrettich Allergie kann man auch Rezeptfrei online oder in der Apotheke kaufen, man sollte aber in jedem Fall vorher einen Arzt aufsuchen.
Hinweis zu den Informationen für die Meerrettich Allergie
Die Informationen auf unserer Seite wurden auf vertrauenswürdigen Quellen im Internet recherchiert und auch für nicht Mediziner verständlich aufbereitet. Die Informationen welche von uns gesammelt wurden dürfen nicht als Ersatz für eine professionelle Beratung oder Behandlung durch anerkannte Ärzte betrachtet werden. Sie dienen auch nicht zur Selbstdiagnose sondern nur als Informationsquelle. In jedem Fall sollte bei einer Lebensmittelallergie gegen Meerrettich ein Arzt aufgesucht werden.