Was ist eine E123 Amaranth Allergie?
Die Amaranth Allergie ist relativ selten, Infos zu Symptomen, Ursachen, Behandlung bei Unverträglichkeiten auf den Lebensmittel Zusatzstoff E 123 Amaranth.
Eine E123 Amaranth Allergie ist eine allergische Reaktion auf den Farbstoff E123, auch bekannt als Amaranth. Dieser Farbstoff wird in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet, um Farbe und Aussehen zu verbessern. Menschen, die gegen E123 allergisch sind, können Symptome wie Hautausschlag, Juckreiz, Schwellungen im Gesicht und im Mund, sowie Atembeschwerden entwickeln, nachdem sie Lebensmittel gegessen haben, die den Farbstoff enthalten.
Symptome einer E123 Amaranth Allergie
Die Symptome einer E123 Amaranth Allergie können von Person zu Person variieren. Einige der häufigsten Symptome sind:
Hautausschlag
Juckreiz
Schwellungen im Gesicht und im Mund
Atembeschwerden
Übelkeit
Durchfall
Bauchschmerzen
Vermeidung von E123 Amaranth Allergie
Die beste Möglichkeit, eine E123 Amaranth Allergie zu vermeiden, besteht darin, Lebensmittel zu vermeiden, die den Farbstoff enthalten. Sie sollten sorgfältig die Zutatenlisten auf Lebensmittelpackungen lesen und Ausschau halten nach dem Namen E123 oder Amaranth. Einige der häufigsten Lebensmittel, die E123 enthalten, sind:
Süßigkeiten
Limonade
Fruchtsäfte
Konserven
Gefrorene Lebensmittel
Backwaren
Behandlung von E123 Amaranth Allergie
Eine E123 Amaranth Allergie kann mit Antihistaminika behandelt werden, die die Symptome lindern können. Es ist auch wichtig, sofort einen Arzt aufzusuchen, wenn Sie Atembeschwerden entwickeln, da dies ein Anzeichen für einen schweren allergischen Schock sein kann. Menschen mit einer E123 Amaranth Allergie sollten auch einen Notfall-Allergie-Kit mit sich führen, um auf jede mögliche allergische Reaktion vorbereitet zu sein.
Fazit
Eine E123 Amaranth Allergie ist eine allergische Reaktion auf den Farbstoff E123, der in vielen Lebensmitteln verwendet wird. Sym