E-Nummern, Lebensmittelzusatzstoffe
E-Nummern und Allergien, Liste der Lebensmittelzusatzstoffe für Allergiker Welche Bedeutung haben E-Nummern für Allergiker? Liste aller E-Nummern mit Relevanz für Allergiker und ihre Allergien. Die sogenannten E-Nummern findet man bei den Inhaltsangaben vieler Lebensmittel, mit den Nummern werden Stoffe bezeichnet welche gemäß den EU Richtlinien in Europa zugelassen sind. Hinter den E-Nummern verbergen sich Zusatzstoffe welche in der Regel ungefährlich sind, für Allergiker sind diese aber ein wichtiger Hinweis auf Allergen welche in Lebensmitteln enthalten sein können. Da E-Nummern an sich einen schlechten Ruf haben findet man sie bei vielen Produkten auch nicht mehr in den Inhaltsangaben sondern sie werden … Ganzen Artikel lesen
