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Weinallergie: Symptome Ursachen und Tipps für Wein-Allergiker Eine echte Weinallergie ist relativ selten, die Symptome bei einer allergischen Reaktion auf Wein werden zumeist durch andere Stoffe ausgelöst. Viele Menschen verspüren nach dem trinken von Wein ein Kribbeln in Hals oder Mund, das kann eine allergische Reaktion auf Stoffe im Wein sein. In Deutschland leiden recht wenig Menschen an einer Weinallergie man geht davon aus das in etwa 0,2 % der Bevölkerung betroffen sind. Die Hauptursache bei einer allergischen Reaktion gegen Wein sind zumeist Sulfite, aber auch Hefe und Alkohol sind im Wein enthalten und können allergische Reaktionen auslösen. Auch Menschen … Ganzen Artikel lesen

Honigallergie: Symptome und Tipps für Honig-Allergiker Eine Honigallergie ist gar nicht so selten, wer gerne Honig als Brotaufstrich verwendet und dann ein Jucken in Mund oder Hals verspürt könnte allergisch auf Inhaltsstoffe des Honigs reagieren. Honig besteht Hauptsächlich aus Nektar und Honigtau, aber auch andere Stoffe wie zb. Propolis, Pollen und anders organisches Material von Bienen sind oft noch in Honig enthalten. Einige dieser Stoffe können eine Honigallergie auslösen. Bienen werden schon seit Jahrhunderten für die Honiggewinnung gezüchtet und gehalten, ein Imker betreut dabei häufig mehrere Bienenvölker. Honig wird Weltweit produziert und besteht zu 80% aus einem Zuckergemisch, der restliche … Ganzen Artikel lesen

Hopfenallergie: Symptome und Ursachen bei einer Pollenallergie gegen Hopfen Eine Hopfenallergie kommt fast nur in den Hauptanbaugebieten des Hopfens vor, allergische Reaktionen auf Hopfen in Bier sind sogar noch seltener. Auch wenn die allergische Relevanz von Hopen sehr gering ist sind doch recht viele Menschen in den Regionen betroffen in denen Hopfen angebaut wird. Allergien sind in den letzten Jahren stark auf dem Vormarsch und immer mehr Menschen sind auch von einer Hopfenallergie bzw. einer Allergie gegen die Hopfenpollen betroffen. Hopfen wird von je her zum Brauen von Bier verwendet und ist mit für das Aroma bzw. dem bitteren Geschmack … Ganzen Artikel lesen

Bierallergie: Symptome, Ursachen und Tipps für Bier-Allergiker Eine Bierallergie kann viele Ursachen haben da beim Bierbrauen verschiedene Getreide genutzt werden und zudem Alkohol entsteht. Wer nach dem Biertrinken ein Jucken im Mund oder dem Hals verspürt könnte auch unter einer Allergie gegen Bier bzw.seinen Inhaltsstoffen leiden. Immer mehr Menschen in Deutschland leiden unter Allergien, auch die Biertrinker unter uns werden von allergischen Reaktionen leider nicht verschont. Als Ursache für eine Allergische Reaktion auf Bier ist oft das Gluten verantwortlich welches im Getreide enthalten ist, aber auch der Alkohol kann allergische Reaktionen verursachen. In den verschiedenen Biersorten sind oft Gerste, Weizen, … Ganzen Artikel lesen

Formaldehyd Allergie: Symptome Ursachen und Tipps für Allergiker In den 7oer Jahren waren viele Menschen von einer Formaldehyd-Allergie betroffen, seit dem hat sich viel getan und das Formaldehyd ist aus vielen Produkten verschwunden. Aber auch in der heutigen Zeit reagieren immer noch viele Menschen allergisch gegen Formaldehyd. Spezielle Berufsgruppen kommen immernoch verstärkt mit dem Allergen in Kontakt, aber auch im Alltag kann einem noch Formaldehyd begegnen. Formaldehyd wird in vielen Produkten verarbeitet und als Konservierungsmittel eingesetzt. Man findet Formaldehyd in Textilien, Farben, und Kunststoffen, aber auch als Konservierungsmittel in Kosmetika, sowie in Medikamenten. Formaldehyd kommt auch in Klebstoffen vor welche … Ganzen Artikel lesen

Haferallergie: Symptome, Ursachen und Tipps für Allergiker Eine Haferallergie gegen die Pollen ist relativ selten kommt aber vor, allergische Reaktionen auf Hafermehl oder eine Haferflocken Allergie kommt dagegen  häufiger vor da es Kreuzreaktionen zu anderen Mehlsorten gibt. Aber auch als Lebensmittelallergen spielt der Hafer eine untergeordnete Rolle und Reaktionen sind auch hier relativ selten. Hafer wird oft für Kleinkindnahrung verwendet da er besonders gut verträglich ist und viele Vitamine und Balaststoffe enthält. Der Hafer gehört zur Familie der Süßgräser (Poaceae) und wird schon seit Jahrhunderten kultiviert, ein Großteil der Produktion wird als Viehfutter verwendet. Allerdings kommt der Hafer bzw. die … Ganzen Artikel lesen