Nusskuchen
Veganer Nusskuchen , mit Ei – Ersatz
Zubereitung
Was hilft bei Hautausschlag? Was hilft bei Heuschnupfen? Was hilft bei Juckreiz? Welche Allergietabletten helfen? Staubsauger für Allergiker Sonnencreme für Allergiker
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Ei-Ersatz verquirlen, Zucker und Wasser hinzugeben. Backpulver mit dem Mehl vermischen und abwechselnd mit dem Sonnenblumenöl hinzugeben. Haselnüsse unterrühren.Die Masse in eine gefettete und gemehlte Form geben. Bei 180°C Umluft ca. 45 min backen.
Danach den Kuchen abkühlen lassen. Haselnussglasur erwärmen und den Kuchen damit bestreichen und erkalten lassen.
Zutaten
| 300 g | Mehl |
| 170 g | Zucker |
| 80 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 80 g | Kuchenglasur (Haselnuss-) |
| 9 g | Backpulver |
| 150 ml | Öl (Sonnenblumen-) |
| 20 ml | Wasser |
| 3 | Ei(er) (3 Einheiten Ei-Ersatz) |
| Fett, für die Form | |
| Mehl, für die Form |
Als Ei Ersatz eignen sich folgende Produkte: